“Vua muối sấy Ngọc Yến” là biệt danh dành cho ông doanh nhân Huỳnh Văn Bé tại Đồng Tháp, người sáng lập Cơ Sở Muối Sấy Ngọc Yến (nay là Công ty TNHH Sản Xuất Thực Phẩm Nông Sản Ngọc Yến), nổi tiếng với sản phẩm gia vị muối sấy đặc trưng từ muối, ớt, tỏi và đường, được sử dụng chấm trái cây, ướp nướng và còn được biết đến nhờ hoạt động từ thiện và đóng góp xã hội lớn lao.
